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中华鲟鱼头怎么做好吃

主料鲟鱼头一个 金华火腿一块 春笋一根 辅料白萝卜半颗 粉丝一把 小葱若干 鲟鱼头汤的做法步骤1. 准备好材料2. 春笋洗净去皮切片备用3. 砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟4. 下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟5. 将切好的笋片下入砂锅中6. 锅内撒白胡椒粉少许,起到去腥提鲜的作用7. 砂锅盖上盖子,转文火炖制三个小时8. 三小时后开盖下入白萝卜片9. 下入泡好的粉丝盖上盖子煮15分钟后出锅撒小葱头汤完成.

主料 鲟鱼鱼头500g 苦瓜200g 干贝20g 辅料 金华火腿肉 适量 排骨 适量 姜 适量 小葱 适量 盐 适量 步骤1.打开水龙头用流动的自来水将鱼头冲洗干净;用刀在鱼头的背面切开;2.干贝、金华火腿肉、排骨、姜葱放入电压力锅炖煮出高汤;3.苦瓜洗净,对半切开,拿勺子挖去瓜囊和瓜子,再切碎;4.高汤用筛网取出,注入装有苦瓜的锅里;5.苦瓜用高汤煮软,晾凉后用手提搅拌器打成羹;6.苦瓜羹转入砂锅中;7.煮开后放入鱼头,煲30分钟;熄火,加盐调味.

食材与明细 鲟鱼头 一个 猪骨汤适量 枸杞适量 盐适量 姜片适量 香菜适量1. 将鲟鱼鱼头斩断,洗净沥干水分.2. 姜切片,枸杞温水浸泡5分钟,攥干水分;香菜择洗净,切碎待用.3. 锅置火上少许油烧热,爆香姜片,下入鲟鱼鱼头略煎片刻.4. 倒入猪骨汤,大火烧沸.5. 将鱼头、汤转至沙锅中,小火,盖上盖子煲30分钟.6. 调入枸杞、适量盐,继续煲5-10分钟,关火.7. 撒上香菜碎即可上桌享用.

用料主料鱼头一个辅料葱适量姜适量蒜少许料酒适量白醋适量盐适量香菜少许清炖鲟龙鱼头的做法1.鱼头室温下化冻;2.化冻后用清水冲洗干净,将鱼唇部位用剪刀一分为二(太大);3.锅中入清水,加入葱片、姜片、料酒,4.水烧至温热时,将

清蒸鲟鱼的做法 〔烹制方法〕 1.将鲟鱼肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块,放人盘中,加盐腌30分钟.姜去皮,葱切丝,蒜拍松,红辣椒洗净切丝. 2.炒锅烧热,下底油,放葱姜丝,冲香味.加汤、下鱼块,放盐、醋、害龚愤夹莅蝗缝伟俯连糖

材料鱼头1个、豆腐2方块、葱2根、香菜2棵、姜1块、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、酒10ml做法1、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段.2、锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头稍煎一下,加入酒,煎至鱼头呈金黄色.3、倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色.4、放入豆腐块轻轻搅匀,煮沸后加盐、鸡精调味,放上香菜和葱花,出锅.

您好,红烧鲟鱼做法如下,希望对你有用,望采纳~1、鲟鱼去鳞、内脏后洗净,切花刀备用2、将葱姜蒜、青红椒洗净,切切丝3、锅中放油,加入葱姜蒜爆香,而后放入青红椒4、加入鲟鱼,两面煎成金黄色为止,而后放入热水、料酒、糖、盐、老抽大火煮开5、开锅后调成小火,焖制20分钟后收汁即可

鲟鱼怎么做才好吃 5种鲟鱼做法既美味又养生 俗话说,鲟鱼全身都是宝.你知道吗,鲟鱼极具药效,它的每个部位都有不同的疗效.例如鲟鱼肉有治疗腰疼、胃病和脱发等作用;鲟鱼的软骨具有抗癌作用;鲟鱼鳃还能清热解毒等等.那么这么一

做法如下:材料主材:鲟鱼 一条腌料:蒜5克、姜一个、葱 3根其他:食用油5克、香 把切好的葱丝放在鱼身上,趁着做好的花椒油很热的时候,全部淋在鱼身上即可.

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